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產地:法國
簡介:
此為酥皮牛油, 又名起酥油, 用於製作酥皮時代替牛油使用
創立於1894年,是法國知名的高級發酵手工牛油品牌,產自世界頂級牛油產區夏朗德地區(Charentes-Poitou, AOP depuis 1979)- 擁有AOP認證(原產地法定保護區認證),被稱為世界上最好的牛油之一。其酥油更獲法國多間米芝蓮餐廳指定使用。
產品含脂量:84%
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